Colore: giallo paglierino.
Naso: chinotto, ginger, tocchi di pesca-noce bianca, macchia mediterranea e pepe bianco.
Bocca: tesa e croccante, salata, finale persistente, con ritorno fruttato e di macchia mediterranea.

CURIOSITA’
Trebbiano Abruzzese in purezza. Pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore illimpidimento del mosto a freddo. Affinamento in barrique per tre mesi. Assemblaggio in vasca d’acciaio e ulteriore affinamento di 12 mesi prima dell’imbottigliamento.

ABBINAMENTI
Aperitivi, antipasti e primi piatti di pesce o con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, ma anche a tutto pasto.