Ugo Lequio – Barbera d’Alba Superiore 2019
UGO LEQUIO Ugo Lequio – Barbera d’Alba Superiore 2019
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Naso: Nitido timbro fruttato (fragola e ciliegia) accanto a suadenti note di pasticceria e cacao.
Bocca: struttura larga e morbida e la consistenza importante della propria stoffa.
CURIOSITA’
Fermentazione in vasche d’acciaio a temperature controllata e 8/12 giorni di macerazione sulle bucce. Affina 20 mesi in botti in rovere da 25 Hl e ulteriori 4/6 mesi in bottiglia.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a stracotti di carni rosse o di selvaggina.
Descrizione
Tipologia | |
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Affinamento | |
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Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
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Regione italiana |