Thomas Pichler – Sauvignon “9 Monde” 2021
THOMAS PICHLER Thomas Pichler – Sauvignon “9 Monde” 2021
Colore: giallo paglierino.
Naso: sentori di fiori di sambuco e uva spina.
Bocca: Gradevole, con un finale molto minerale ma ben equilibrato
CURIOSITA’
Vitigni selezionati di 20 anni, Guyot. Pressatura delicata, fermentazione in botti da rovere di secondo passaggio e una parte in acciaio inox; 9 mesi a contatto dei lieviti fini.
ABBINAMENTI
Antipasti e primi piatti di pesce o con condimenti leggeri, salumi e formaggi.
Descrizione
Denominazione | |
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Produttore | |
Vitigno | |
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Annata | |
Gradazione alcolica | |
Filosofia produttiva | |
Affinamento | |
Aroma | |
Corpo | |
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Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
Mood | |
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Regione italiana | |
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