Colore: rosso rubino brillante.
Naso: amarena sotto spirito, tocchi di eucalipto, noce moscata, finale mentolato.
Bocca: denso e teso, tannini sapidi, chiusura con ritorno fruttato/mentolato.

CURIOSITA’
Blend di Corvina, Rondinella e Molinara. Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.