Rocca Sveva – Nottefonda 2017

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ROCCA SVEVA Rocca Sveva – Nottefonda 2017

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Colore: rosso rubino intenso.
Naso: mirtilli e ribes nero, tocchi di garofano e rabarbaro.
Bocca: denso e compatto, tannini salmastri, finale con ritorno dei piccoli frutti di sottobosco.

CURIOSITA’
Blend di Corvina, Pinot Nero, Merlot. Sovramaturazione delle uve in pianta per 10-15 giorni, con un leggero appassimento sui graticci. Segue la vinificazione in acciaio e un leggero passaggio in legno.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

SKU: 05601980 Categoria: Tag:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

, ,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana