Rocca Sveva – Nottefonda 2017
-20%ROCCA SVEVA Rocca Sveva – Nottefonda 2017
Colore: rosso rubino intenso.
Naso: mirtilli e ribes nero, tocchi di garofano e rabarbaro.
Bocca: denso e compatto, tannini salmastri, finale con ritorno dei piccoli frutti di sottobosco.
CURIOSITA’
Blend di Corvina, Pinot Nero, Merlot. Sovramaturazione delle uve in pianta per 10-15 giorni, con un leggero appassimento sui graticci. Segue la vinificazione in acciaio e un leggero passaggio in legno.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
Tipologia | |
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Produttore | |
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Annata | |
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Filosofia produttiva | |
Affinamento | |
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Corpo | |
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Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
Mood | |
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Regione italiana |