Colore: rosso granato intenso.
Naso: more e mirtilli in confettura, tocchi di alloro, finale sulle note della liquirizia.
Bocca: densa e di spessore, tannini sapidi, chiusura con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Cabernet in purezza. Fermentazione e macerazione in serbatoi d’acciaio per circa 10 giorni. Segue maturazione in acciaio ed in barrique per un periodo di 10-12 mesi.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.