Colore: rosso rubino intenso.
Naso: ribes nero e mirtillo, tocchi di foglia di pepe, lieve iodatura, finale sulle note della vaniglia.
Bocca: tesa e compatta, tannini iodati, chiusura con ritorno fruttato e speziato.

CURIOSITA’
Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Vinificazione condotta a temperature basse (max 25°). Dopo una maturazione delle varie componenti in barrique per 12 mesi, la cuvée definitiva evolve per altri 8 mesi in botti grandi di rovere. Affinamento finale di circa 6 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.