Jean Max Roger – Sancerre Les Caillottes 2018

JEAN-MAX ROGER Jean Max Roger – Sancerre Les Caillottes 2018

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Colore: giallo paglierino.
Naso: cedro, pompelmo rosa, pesca-noce, tocchi di rosmarino.
Bocca: tesa e croccante, salmastra, finale con ritorno agrumato.

CURIOSITA’
Sauvignon in purezza dai vigneti di Bué e Amigny. Fermentazione con lieviti indigeni. Il vino poi riposa sulle fecce fini in acciaio fino alla primavera successiva. Dopo l’imbottigliamento, il vino continua l’affinamento per alcuni mesi in cantina prima della commercializzazione.

ABBINAMENTI
Antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.

SKU: 05602303 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione francese