Colore: giallo dorato luminoso.
Naso: mela cotogna, pesca caramellata e maggiorana.
Bocca: grande equilibrio, succosa, sapida e dalla bella spalla acida, con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Riesling della Mosella in purezza. Vendemmia manuale nel mese di novembre. Il mosto ottenuto dalla pressatura viene vinificato in acciaio, con l’utilizzo di lieviti naturali, e affina in grandi botti di legno.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.