Colore: rosso rubino con sfumature granato.
Naso: frutti rossi in confettura, tocchi di macchia mediterranea, alloro, chiodi di garofano.
Bocca: teso e compatto, tannini salati, finale con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Blend di Sangiovese, Merlot, Pollera Nera. 15 giorni di permanenza sulle bucce e, dopo svinatura, affinamento di 14/18 mesi in barrique.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.