Colore: rosso rubino intenso.
Naso: prugne selvatiche, tocchi di alloro, un accenno di giacinto, finale iodato.
Bocca: densa e di spessore, tannini sapidi, chiusura con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Blend di Massareta, Albarossa, Alicante. 10 giorni di macerazione sulle bucce; dopo la svinatura fermentazione e affinamento in acciaio.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.