Le Vigne di Zamò – Friulano Vigne 50 Anni 2016

-7%

LE VIGNE DI ZAMÒ Le Vigne di Zamò – Friulano Vigne 50 Anni 2016

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Colore: giallo dorato carico.
Naso: lime, scorza di limone, albicocca, sfalcio di campo, finale lievemente ammandorlato.
Bocca: tesa e croccante, succosa, chiusura con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Friulano in purezza. Il 30% viene macerato a freddo per 48 ore. I mosti ottenuti vengono subito inoculati e la fermentazione alcolica si svolge in acciaio a temperatura controllata di 18-20°C. Per 10 mesi il vino rimane ad affinarsi.

ABBINAMENTI
Antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, frico, jota, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.

 

SKU: 05601839 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana