Le Vigne di Zamò – Ronco dei Roseti Rosso 2019
LE VIGNE DI ZAMÒ Le Vigne di Zamò – Ronco dei Roseti Rosso 2019
Colore: rosso rubino intenso.
Naso: piccoli frutti neri, mirtillo, ribes, tocchi di timo, finale di eucalipto.
Bocca: densa e compatta, tannini salmastri, chiusura con ritorno fruttato.
CURIOSITA’
Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pignolo. Tutte le varietà vengono vinificate separatamente. La fermentazione malolattica e alcuni travasi affinano i vini per 16-18 mesi, fino al momento del taglio finale. Dopo 5 mesi di rilassamento in botte grande viene imbottigliato.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
Tipologia | |
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Produttore | |
Vitigno | |
Maturità | |
Annata | |
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Filosofia produttiva | |
Affinamento | |
Aroma | |
Corpo | |
Temperatura di servizio | |
Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
Mood | |
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Regione italiana |