J.Hofstätter – Pinot Nero Meczan 2022

J. HOFSTÄTTER J.Hofstätter – Pinot Nero Meczan 2022

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Colore: rosso rubino denso.
Naso: ciliegie sotto spirito, tocchi di timo, finale di noce moscata.
Bocca: denso e di spessore, tannini sapidi, chiusura con ritorno balsamico.

CURIOSITA’
Pinot Nero in purezza. Le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto rimane sempre a diretto contatto con le bucce.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

 

SKU: 05602995 Categorie:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità

Regione italiana