Hartmann Donà – Pinot Noir 2020

HARTMANN DONÀ Hartmann Donà – Pinot Noir 2020

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Colore: rosso rubino intenso.
Naso: piccoli frutti neri, mirtillo, mora, tocchi di alloro, finale di chiodi di garofano.
Bocca: densa e succosa, tannini iodati, chiusura con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Pinot Nero in purezza. I lieviti naturali fanno fermentare, per 3-4 settimane, nei tini in rovere, il Pinot Nero a contatto con le bucce in modo del tutto naturale e delicato. L’affinamento in botti di legno per 23 mesi e un ulteriore breve affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

SKU: 05602860 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana