Grigoletti – Gonzalier 2018

GRIGOLETTI Grigoletti – Gonzalier 2018

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Colore: rosso rubino denso.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e melograno, tocchi di maggiorana e chiodi di garofano.
Bocca: densa e compatta, tannini salmastri, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Pigiadiraspatura, fermentazione del mosto a contatto con le bucce a temperatura di 30°C per 15 giorni e frequenti follature. Maturazione in barrique di rovere francese Allier, Nevers, Troncais e Limousin per 24 mesi.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

 

SKU: 05603103 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

, ,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana