Grigoletti – Chardonnay L’Opera 2023

GRIGOLETTI Grigoletti – Chardonnay L’Opera 2023

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Colore: giallo paglierino brillante.
Naso: bergamotto, albicocca, fiori di zagara e finale di sfalcio di campo.
Bocca: compatta, sapida, croccante, con ritorno fruttato e chiusura officinale.

CURIOSITA’
Chardonnay in purezza da terreni e microclimi particolarmente miti. Pressatura soffice e fermentazione del mosto decantato con temperature controllate a 20°C. Maturazione in serbatoi di acciaio INOX per 5 mesi a contatto con i lieviti e batonnage settimanale e 3 mesi di affinamento in bottiglia.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce o con condimenti di verdura, pasta ripiena, canederli, carni bianche, formaggi di malga.

SKU: 05603266 Categorie:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana