Grigoletti – Cabernet 2020
GRIGOLETTI Grigoletti – Cabernet 2020
Colore: rosso rubino carico.
Naso: piccoli frutti neri, ribes e mirtillo, tocchi di alloro, finale di noce moscata.
Bocca: densa e compatta, tannini sapidi, chiusura con ritorno officinale.
CURIOSITA’
Blend di Cabernet Franc Sauvignon. Pigiadiraspatura, fermentazione del mosto a contatto con le bucce a temperatura di 30° C per 15 giorni e frequenti follature. Maturazione in barrique francese Allier, Nevers, Troncais e Limousin per 12 mesi.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
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Annata | |
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Affinamento | |
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Bicchiere consigliato | |
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Regione italiana |