Fleur du Cap – Shiraz 2016

FLEUR DU CAP Fleur du Cap – Shiraz 2016

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Colore: rosso rubino intenso.
Naso: fiori di viola, susina selvatica, finale sui toni del mentolo.
Bocca: succosa, tesa, tannini sapidi, chiusura con ritorno fruttato/balsamico.

CURIOSITA’
Shiraz (Syrah) in purezza dalla zona di Stellenbosch, Bottelary, Helderberg e Malmesbury. Fermentazione a temperatura controllata di 25°. Affinato per 12 mesi in barrique di secondo o terzo passaggio in rovere francese e americano, poi qualche mese in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

 

SKU: 05602254 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Nazione

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità