Firriato – Santagostino Baglio Soria Rosso 2014

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FIRRIATO Firriato – Santagostino Baglio Soria Rosso 2014

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Colore: rosso rubino impenetrabile con sfumature violacee.
Naso: prugna, tocchi di maggiorana e finale sui tono della cannella.
Bocca: denso e compatto, con tannini iodati e chiusura con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Blend di Nero d’Avola e Syrah dalla Tenuta di Baglio Sorìa. Fermentazione per 10 giorni a 24°-26°C. Vinificazione tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate. Segue fermentazione malolattica. Affinamento per 8 mesi in barrique di rovere americano e per 6 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

SKU: 05601768 Categoria: Tag:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato