Firriato – Quater Vitis Rosso 2019

FIRRIATO Firriato – Quater Vitis Rosso 2019

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Colore: rosso rubino compatto con sfumature violacee.
Naso: piccoli frutti neri, ribes, mirtillo, tocchi di pepe bianco e chiodi di garofano.
Bocca: densa e compatta, con tannini iodati e finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Nero d’Avola, Perricone, Frappato e Nerello Cappuccio dalla Tenuta di Pianoro Cuddìa. Fermentazione per 10 giorni a 24°-26°C. Vinificazione tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate. Segue fermentazione malolattica. Affinamento per 10 mesi in barrique di rovere francese e americano e per 5 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

SKU: 05603084 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

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Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

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Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

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Premi

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Regione italiana