Firriato – Caeles Syrah 2020

FIRRIATO Firriato – Caeles Syrah 2020

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Colore: rosso intenso con sfumature nere.
Naso: piccoli frutti rossi, ribes e melograno, tocchi di sottobosco, finale di noce moscata.
Bocca: teso, denso, tannino iodato, persistente con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Syrah. Fermentazione per 8 giorni a 24°C. Vinificazione tradizionale in rosso in vasche d’acciaio. Segue fermentazione malolattica. Affinamento per 3 mesi in barrique di rovere francese e per 2 mesi in bottiglia. Vino Biologico.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

 

SKU: 05602722 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana