Feudi di San Gregorio – Aglianico Piano di Montevergine Taurasi Riserva 2014
FEUDI DI SAN GREGORIO Feudi di San Gregorio – Aglianico Piano di Montevergine Taurasi Riserva 2014
Colore: rosso rubino carico.
Naso: prugna selvatica, tocchi di sottobosco, finale di eucalipto e menta.
Bocca: densa e di spessore, tannini sapidi, chiusura con ritorno mentolato.
CURIOSITA’
Aglianico in purezza. Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. Maturazione per circa 18 mesi in barrique e botti di rovere francese di media tostatura. Affinamento per 24 mesi in bottiglia.
ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.
Descrizione
Tipologia | |
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Denominazione | |
Produttore | |
Vitigno | |
Maturità | |
Annata | |
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Filosofia produttiva | |
Affinamento | |
Aroma | |
Corpo | |
Temperatura di servizio | |
Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
Capacità di invecchiamento | |
Mood | |
Premi | 3 Bicchieri Gambero Rosso, 4 Viti AIS, 5 Grappoli Bibenda, 92/100 James Suckling, James Suckling |
Formato | |
Regione italiana |