Colore: rosa tenue.
Naso: piccoli frutti rossi, lampone e ribes, tocchi di mela verde e foglia di pepe.
Bocca: teso e croccante, sapido, chiusura con ritorno fruttato/officinale.

CURIOSITA’
Blend di Pinot Nero e Chardonnay. La prima fermentazione viene condotta per parte del vino in barrique e parte in acciaio. La maturazione sui lieviti dura almeno 48 mesi.

ABBINAMENTI
Aperitivo, antipasti e primi piatti con condimenti leggeri, pesce in tutte le preparazioni, formaggi freschi o erborinati.