Colore: rosso rubino brillante.
Naso: marasca e ribes, con tocchi di maggiorana fresca e chiodi di garofano.
Bocca: denso e compatto, con tannini sapidi e finale sulle note della frutta di sottobosco.

CURIOSITA’
Lagrein in purezza. Fermentazione con macerazione di 6 – 8 giorni in serbatoio di tipo “Ganimede” con follature morbide e particolarmente efficaci. Fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di rovere per mantenere l’intenso gusto fruttato tipico della varietà.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.