Endrizzi – Gewürztraminer 2023

ENDRIZZI Endrizzi – Gewürztraminer 2023

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Colore: giallo paglierino carico.
Naso: nettarina, salvia, chiusura con tocchi di pepe bianco.
Bocca: teso e sapido, croccante, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Gewürztraminer in purezza. Macerazione a freddo del pigiato. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati. Affinamento sui lieviti con batonnage per alcuni mesi.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce o con condimenti di verdura, pasta ripiena, canederli, carni bianche, formaggi di malga.

SKU: 05603262 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana