Endrizzi – Dalis Rosé 2023

ENDRIZZI Endrizzi – Dalis Rosé 2023

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Colore: rosa tenue.
Naso: piccoli frutti rossi, fragoline e ribes, con tocchi di rosmarino.
Bocca: teso e croccante, sapido, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Blend di Teroldego e Sauvignon Blanc. L’uva Teroldego viene subito raffreddata a 10 °C in cella e diraspata sofficemente per avere una macerazione pellicolare e quindi pressata in ambiente riducente. Fermentazione in acciaio con temperatura controllata e breve affinamento con batonnage.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce o con condimenti di verdura, pasta ripiena, canederli, carni bianche, formaggi di malga.

 

SKU: 05603263 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

,

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana