Contini – Vermentino Elibaria 2021
CONTINI Contini – Vermentino Elibaria 2021
Colore: giallo paglierino carico
Naso: albicocca, salvia, chiusura di anice stellato.
Bocca: teso, denso, sapido, finale con ritorno officinale.
CURIOSITA’
Blend di Vernaccia e Vermentino. Vinificazione in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in tonneau di primo e secondo passaggio. Affinamento in tonneau, sui lieviti, con periodici batonnage, poi alcuni mesi in bottiglia.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, brodetti, risotti di pesce, pesci alla brace.
Descrizione
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Annata | |
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Affinamento | |
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Bicchiere consigliato | |
Abbinamento | |
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Novità | |
Regione italiana |