Cloudy Bay – Te Wahi 2019

CLOUDY BAY Cloudy Bay – Te Wahi 2019

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Colore: rosso rubino impenetrabile.
Naso: piccoli frutti rossi, tocco di sottobosco, finale con tocchi floreali e di spezie dolci.
Bocca: teso, denso, croccante, persistente, chiusura lievemente ammandorlata

CURIOSITA’
Pinot Nero in purezza da da due vigneti (Northburn e Calvert) della regione del Central Otago. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce , poi 14 mesi in botti di rovere francese parzialmente nuove.

ABBINAMENTI
Primi piatti con condimenti di carne, carne rossa in tutte le preparazioni, selvaggina, formaggi stagionati.

 

SKU: 05603100 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Nazione

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità