Cloudy Bay – Te Koko 2020

CLOUDY BAY Cloudy Bay – Te Koko 2020

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Colore: giallo dorato luminoso.
Naso: ricco e sfaccettato, lime, ananas, tocco di rosmarino e pesca bianca, chiusura di cannella.
Bocca: denso e pieno, con ritorni officinali e di spezie dolci.

CURIOSITA’
Sauvingnon in purezza da 6 diversi vigneti del Marlborough. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique francesi usate (piccolissima percentuale nuove) per 4-5 mesi, con parziale svolgimento di malolattica.

ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, primi piatti con condimenti leggeri, sushi, carni bianche.

SKU: 05603099 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Nazione

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Novità