Colore: giallo paglierino carico.
Naso: nettarina, salvia, tocchi di fiori bianchi.
Bocca: denso e compatto, bella mineralità, finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Chardonnay in purezza dalla zona di Marlborough, con sottosuoli ghiaiosi e argillosi. Pressatura soffice degli acini, fermentazione alcolica in barrique francesi di primo e secondo passaggio, successivamente 12 mesi in barrique di rovere francese.

ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, brodetti, pesce al forno, alla griglia, in umido, carni bianche.