Cape Mentelle – Shiraz 2017

CAPE MENTELLE Cape Mentelle – Shiraz 2017

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Colore: rosso rubino.
Naso: susina selvatica, mora, un tocco officinale di maggiorana, chiusura di pepe nero.
Bocca: densa e di spessore, succosa, tannini iodati, finale con ritorno speziato.

CURIOSITA’
La prima azienda biosostenibile australiana, certificata nel 2019, con il suo vitigno più rappresentativo, lo Shiraz, come viene chiamato nel nuovo mondo il Syrah originario della Francia. Suoli ghiaiosi e vinificazione accurata, con maturazione in barrique in parte nuove.

ABBINAMENTI
Carne rossa alla griglia, in umido o stufata, selvaggina e cacciagione in genere, formaggi stagionati o aromatizzati.

SKU: 05602100 Categoria: Tag:

Descrizione

Tipologia

Nazione

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato