Cantina Valle Isarco – Grüner Veltliner 2022

CANTINA VALLE ISARCO Cantina Valle Isarco – Grüner Veltliner 2022

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Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: cedro, mela verde, tocchi di timo fresco e chiusura di gelsomino.
Bocca: croccante e iodato, bella persistenza e finale con ritorno fruttato.

CURIOSITA’
Da terreni profondi, a matrice alluvionale-ghiaiosa contenente diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro. Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce, canederli, pesce di lago in ogni preparazione, carni bianche, formaggi di malga.

SKU: 05603107 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Premi

,

Formato

Regione italiana