Cantina Valle Isarco – Gewürztraminer 2022

CANTINA VALLE ISARCO Cantina Valle Isarco – Gewürztraminer 2022

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Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Naso: lime, albicocca, tocchi di maggiorana, pepe bianco in chiusura.
Bocca: denso e croccante, salmastro, finale con ritorno speziato.

CURIOSITA’
Dai terreni maggiormente esposti, a matrice alluvionale-ghiaiosa contenente diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro. Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI
Zuppe della tradizione, primi piatti di pesce, canederli, pesce di lago in ogni preparazione, carni bianche, formaggi di malga.

SKU: 05603010 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

Capacità di invecchiamento

Mood

Premi

,

Formato

Regione italiana