Colore: rosso rubino con sfumature granate.
Naso: prugne in confettura, note di alloro fresco, tocchi di spezie dolci.
Bocca: succosa, tesa, con tannini sapidi, finale con ritorno speziato.

CURIOSITA’
Blend di Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox e macerazione sulle bucce di 15 giorni, affinato 18 mesi in tonneau di primo e secondo passaggio

ABBINAMENTI
Ribollita, pici all’aglione, pappardelle al cinghiale, carni alla brace, filetto, formaggi stagionati.