Antonelli – Trebbiano Spoletino Trebium 2022

ANTONELLI Antonelli – Trebbiano Spoletino Trebium 2022

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Colore: Giallo paglierino intenso tendente all’oro.
Naso: cedro candito, pesca-noce dalla polpa bianca, tocchi di timo fresco ed eucalipto.
Bocca: teso e croccante, di bella sapidità e freschezza. Persistente, con ritorno officinale.

CURIOSITA’
Da vecchie vigne collocate a 350 metri slm. Vendemmiato manualmente dalla seconda metà di ottobre. In cantina una pressatura soffice, seguita da una fermentazione in botte di rovere da 25 ettolitri. Poi affinamento di circa 6 mesi in botti di legno e 4 mesi in bottiglia. Vino Biologico.

ABBINAMENTI
Pollo, coniglio, ramen, primi piatti di pesce, ma anche salumi non eccessivamente stagionati.

 

SKU: 05603070 Categoria:

Descrizione

Tipologia

Denominazione

Produttore

Vitigno

Maturità

Annata

Gradazione alcolica

Filosofia produttiva

Affinamento

Aroma

Corpo

Temperatura di servizio

Bicchiere consigliato

Abbinamento

,

Capacità di invecchiamento

Mood

Formato

Regione italiana